《第一個入手的鑄鐵鍋 魚鍋》
📌鑄鐵鍋開鍋只要兩步驟：
⭕️1.先以清水內外刷洗一下。 清洗後，放一鍋水，蓋上鍋蓋煮沸。
⭕️2.水滾後打開鍋蓋熄火、把水倒掉鍋子擦乾。趁著鍋子還有餘溫時，在鍋內黑琺瑯上抹上薄薄的一層油，就完成開鍋了。
鑄鐵鍋開鍋一點都不麻煩，只要別看到錯誤訊息開鍋步驟空燒就好⋯（最近才看到有人空燒一個洞啊）
❌不要做空燒的動作，千萬別空燒（唸三次）鑄鐵鍋不需要抹油空燒來開鍋的
⚠️網路上有些資訊是錯誤的，因而導致有些人照著步驟去空燒，直接燒破一個洞都有⋯
2015的跨年夜一場烤肉趴無意間被加入鑄鐵鍋社團後，早就被staub的外型迷得神魂顛倒，看到魚鍋優惠訊息立刻衝到專櫃，購入了第一個Staub鑄鐵鍋之後，我就踏上了這條專門讓煮婦敗家的路（大笑）
《必買的staub南瓜鍋》一定！一定要買！焦糖色南瓜造型鍋流線真的好漂亮，連南瓜梗都作的像是藝術品般精緻。
《24cm的南瓜鍋很常拿來煮湯》
說是無意間的，是因為在此之前我根本不懂鑄鐵鍋，只知道鑄鐵鍋價格很恐怖。到專櫃上看實品，哇，這鍋子也太漂亮了，我與我家男人一致認同，我們立刻把魚鍋+16cm小鑄鐵鍋給打包了。
就這樣，我帶回了人生的第一個鑄鐵鍋，一開鍋我立刻挑戰了油飯！鑄鐵鍋實在太好用了，沒用它燉湯之前（燉湯才是它的強項呀），就先用它神奇的作出油飯了！沒有鑄鐵鍋我真不知道該怎麼做油飯了（超級依賴鑄鐵鍋的 哈）
❤️從此，我愛上鑄鐵鍋，一個接著一個，把它們買回家⋯
《staub 的動物造型鍋蓋頭好可愛》
📌下一篇：（推薦）波蘭陶使用心得 《何謂波蘭陶？令人愛不釋手》
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